特産品 青ねぎ・白ねぎ
品種：ホワイトスター
軟白部の白さと色つやが優れ、肉質は柔らかく、苦味や辛味が少ない品種です。
生産組織
城端野菜出荷組合
■栽培面積 1.0㏊
■生産者数 4名
栽培の特色
富山県内全域で主に水田転作作物として生産され、農協系統で共同出荷される白ねぎは、「富山しろねぎ」として富山市場のほか岐阜県に出荷されています。Aコープなんとセフレの生産者コーナーにも並び、地元のお客様に大変喜ばれています。白ねぎの出荷規格は、全長６０ｃｍで軟白部（白い部分）が２７～３０ｃｍ以上とされています。
栽培概略
■播種：2月～3月
■定植：4月～5月
■収穫：7月～12月
■出荷期間：春ねぎ4～7月、秋冬ねぎ8～12月
